Der weltbekannte Eisteehersteller, dessen gelbe Eisteedosen wir alle kennen, hat es erkannt: Grüner Tee ist weltweit en vogue aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe. Nicht aber, wie man vermutet hätte, wegen seines guten Geschmacks. An denen gewöhnen sich die Deutschen immer noch nicht richtig. Allerdings gibt es bei Tee wie auch Kaffee oder Wein guten Tee und schlechten Tee. Und dann gibt es noch Eistee. Mit der neuen Mischung des weltbekannten Herstellers, das übersetzt soviel wie ‘klares Grün’ bedeutet, wird dem Konsumenten ein gesundes, reines und klärendes Getränk suggeriert. Doch was entdeckt man beim Blick auf die Packung? Süßstoffe (schlecht für die Leber & den Stoffwechsel), Weißer Zucker (ungesund im Gegensatz zu Fruchtzucker), Aromastoffe (wahrscheinlich sogar künstlich?), und Grüntee-Extrakt. Um es zusammenzufassen also eine Mischung aus Wasser, Süßstoff, Zucker, Aroma und Teepulver. Das soll gesund sein? Nein, ist es natürlich nicht unbedingt. Aber keine Panik, immerhin schmeckt die Brühe ganz akzeptabel. Und es ist außerdem Rettung in Sicht: Sogenannte direkt gebrühte Eistees sind Getränke, die mit richtigem, frisch zubereiteten Tee hergestellt werden, wie zum Beispiel der Pfanner Grüne Tee, Arizona Green Ice Tea (gibt’s auch im Vapiano!) oder der Grüntee der Drogeriemarktkette Rossmann - sie liegen zwischen 0,8-4€ pro Liter und schmecken allesamt wirklich lecker. Ob sie gesund sind, ist zwar die Frage, aber immerhin wird dort mit Zucker gesüßt und kein Süßstoff verwendet - erst einmal ist das gesünder, und zweitens enthält Grüntee das auch in Zahnpasta enthaltene Fluor, welches vor Karies schützen soll (eine Japanische Studie fand die Kariesprophylaxische Wirkung des Grünen Tees bei kleinen Kindern heraus). Arizone süßt sogar teilweise mit Honig, da aber nur wenig Honig verwende wird ist auch das nicht der Rede wert.

Unser Fazit: Eistee ist zum Teil keinen kauf wert, vor allem der der größten Marken. Es gibt aber auch gute und zumindest halbwegs gesunde Eistees auf dem Markt. Unser Tipp bei heißem Wetter: Einen frischen Grünen Tee mit Minze (auch oft “Thé Marocain” genannt und auch sehr einfach selbst herzustellen, indem man die Grüntee-Sorte Gunpowder mit frischen (oder getrockneten) Minzblättern mischt) aufbrühen, und heiß trinken. Denn heiße Getränke kühlen den Körper bei warmem Wetter ab (klingt paradox, ist aber wahr!). Und selbst ohne Zucker schmeckt der Tee so exzellent. Wenn ihr es dennoch süß mögt, verwendet Honig oder Fruchtzucker (Fruktose) als Süßungsmittel - ist gesünder und schmeckt viel besser als normaler Zucker.

.

Foto von: DeusXFlorida (Flickr)